Las mandarinas y naranjas de Ignacio Tornero Raga

Las mandarinas y naranjas de Ignacio Tornero Raga se caracteriza por ser un negocio de comercialización familiar entre el agricultor y el consumidor, dedicada a la venta directa de naranjas y mandarinas frescas de las mejores huertas y de calidad gourmet sin ningun tipo de manipulación. 

                                      

Es un negocio que ahora empieza a dar sus primeros pasos. Ofrece variedades de fruta fresca; mandarinas clamentinas (Hernandina, Clemenrubí, Murcott, Oronules y Clemenules) y naranjas de mesa y zumo (Navelina, Navel Lanetale y Navel Powell) de calidad extra, todas ellas jugosas y de excelente sabor, maduradas de forma natural y recién recolectadas del árbol, exentas del proceso artificial de maduración y tratamiento convencionalmente empleado en estas frutas para su posterior venta.

                                     

Ignacio Tornero Raga està en contra de la mayor parte de comercializadores de cítricos, quienes someten la fruta a un proceso de recolección, manipulado previo de precalibrado, desverdizado con calor-humedad y etileno, almacenamiento en frío, manipulado posterior con tratamiento fungicida y con jabones, encerado, calibrado y confección para volver a almacenarse en frío en espera de su expedición a destino. Su meta y valor añadido es la seguridad de que el cliente final va a comer un producto natural, fresco y con todo el sabor de un cítrico recién cogido del árbol.

TerraOrigen Cestas de Carne

En TerraOrigen le traemos directamente de nuestro ganadero del Vall D’ Arán a su mesa solo la mejor carne de los Pirineos. Se trata de ternera cuidada con máximo esmero y alimentada únicamente con pastos naturales de los valles de Vall D’ Arán (Lleida) con mejores condiciones climáticas y el aire puro y limpio donde crece en libertad total en las miles de hectáreas de nuestro extensivo valle.

Todo el proceso de seguimiento de nuestro ganado está realizado por un equipo veterinario con un especial cuidado en la alimentación. Destacamos que en todos los procesos nunca se utilizan alimentos transgénicos, ni productos químicos que alteren el crecimiento y sabor de nuestra carne o le cambien el valor nutritivo.

Prestamos especial atención a nuestros clientes y estamos tratando de ofrecer siempre un sabor único y especial de la carne de ternera más sabrosa. Les invitamos con orgullo a probar esta carne de alta calidad y les recordamos que pueden optar por compras de cesta cada semana, cada 15 días o hacer una compra mensual.

Comprando productos en nuestra tienda online ahora si que finalmente pueden ahorrar tiempo pero sin perder la calidad en ningún momento.

¡ Buen provecho !

TerraOrigen Cestas de Frutas y Verduras

Con cada estación le pondremos a disposición los mejores productos de cada temporada, cultivados de la manera tradicional y ecológica. Calidad insuperable directamente de nuestros huertos a su mesa.

Las cestas se llenan cada día con máxima atención y cuidado y a veces las frutas y verduras están recolectadas ese mismo día. Por este motivo no disponemos de todos los productos que su supermercado habitual podría suministrarle.

También para procurarle los productos en máxima calidad y para que ustedes puedan aprovecharlos en mejores condiciones, hay que tener en cuenta que los días de lluvia o nieve en nuestra zona, se retrasará el envío de nuestras cestas hasta la mejora del tiempo.

Sólo trabajamos productos de temporada en función de la estacionalidad, clima y rendimiento de nuestros campos, con la única excepción de los plátanos que nos los traen directamente de Canarias. Nuestro experto nutricionista nos recomienda añadirlos en nuestras cestas para su complemento semanal de potasio y diferentes propiedades del plátano que ayudan a una buena dieta sana y equilibrada.

Les invitamos a conocer y probar nuestros productos que les harán recordar el sabor que siempre debería tener la fruta y verdura sana, fresca y ecológica. Existen varias modalidades de compra así que puede optar por compras de cesta cada semana, cada 15 días o hacer una compra mensual. Comprando productos en nuestra tienda online ahora si que finalmente pueden ahorrar tiempo pero sin perder la calidad en ningún momento.

¡ Buen provecho !

Blanxart

Bombones Blanxart es una de las fábricas artesanas del chocolate con mayor prestigio y reconocimiento ya que es una empresa que ofrece un excelente servicio, presentación y calidad de sus productos (tabletas, brics, bombones, estuches de bombones). Son muchos los chocolates que generan, son todo tipo de productos que todo consumidor puede encontrar y probar en Terra Origen. 

El maestro Blanxart y sus socios no dejan de sorprender a sus consumidores con su originalidad. Y es que ya es desde 1954 que trabajan juntos y su alta experiéncia se refleja en todos sus productos. Unos productos que se realizan desde el tostado de los granos de cacao procedentes de Ghana, Congo y Guayaquil hasta el final del proceso con el empaquetado y la distribución con una excelente precisión. Blaxart es una fábrica que no deja de crecer , con lo que hoy en dia ya dispone de 3000 metros en Sant Joan Despí (Barcelona). 

Enric Rovira

Enric Rovira fundió su trabajo creativo, innovador y de calidad al otro lado del charco. El pasado mes de Septiembre, Rovira realizo dos clases sobre el chocolate en la Universidad de Harvard, en Cambridge, en celebración de la tercera edición de Science & Cooking, partió ante 800 estudiantes y aficionados a la ciencia y la gastronomía.

                                                

Enric compartió experiencia con, Ferran Adrià y varios chefs de los restaurantes del Celler de Can Roca, Les Cols, Miramar, Moments y Via Veneto juntamente con otros chefs y científicos americanos. Rovira presentó sus chocolates más conocidos; el Planetarium, los bombones virtuales y los chocolates de perfumeque podéis encontrar en Terra Origen.

Desde que Enric empezó a crear su propio proyecto y filosofía a través de los productos de  chocolate de alta calidad no ha parado de cambiar el mundo del chocolate. Rovira, fiel a su ciudad natal, Barcelona, no deja de sorprender con ideas frescas en todos los aspectos de concepto y creación a nivel mundial, exportando a la mayoría de países de la Unión Europea, Japón y Estados Unidos.

                       

 

 

 

3P Fruits

3P Fruits ofrece frutas y verduras de máxima calidad, es una empresa familiar que se encarga de la producción y distibución directamente al consumidir final, garantizando um producto fresco, sano y en excelentes condiceones.              Su producción se basa en la obtención de frutas y verduras utilizando al máximo los recursos y mecanismos de producción naturales que aseguran a largo plazo una agricultura sostenible introduciendo métodos biológicos de control. De esta manera se compatibilizan las existencias de la sociedad, la protección del medio ambiente y la producción agrícola.

Su fruta es reconocida a nivel internacional por su calaidad, por sus procedimientos naturales, y por su tradicional sabor.

La localización de sus fincas tiene un clima espectacular y preciso para la plantación de diferentes tipos de verduras y frutas, con las que se puede mantener una cosecha permanente. La explotación agrícola de 3P Fruits está ubicada en la zona de la Plana en el municipio de Térmens, en la comarca de la Noguera, y a pocos quilómetros de la ciudad de Lleida.

Terra Origen da la bienvenida a este proveedor ya que garantiza la mejor fruta, de gran calidad, con una gran presencia,  en su punto óptimo de maduración, y con el mejor sabor

Mangostán 1kgLechuga Trocadero

Mangostán                                                                          Lechuga Tocadero

 

Oleoestepa

Entre los proveedores más destacados tenemos la variedad de los aceites Oleoestepa, la cual es una empresa reconocida por la calidad de sus productos y la gran cantidad de premios obtenidos por los mejores aceites de Sevilla.
Oleoestepa es una entidad amparada por la Denominación de Origen Estepa, esta se ha convertido en la gran triunfadora de la XIV edición del Premio al Mejor Aceite Virgen Extra de la Provincia de Sevilla al recibir tanto el primer premio como el Accésit del concurso. Su reglamento establece la demarcación de la zona de producción, las variedades de aceitunas que pueden ser utilizadas, las calidades permitidas, las técnicas de elaboración, entre otras cualidades.

La Comarca se encuentra en Estep, el cual es un municipio español de la provincia de Sevilla, en la comunidad autónoma de Andalucía. Está situada en la zona sureste de la provincia, en la comarca de la Sierra Sur.
En la vegetación de la zona predominan olivos de cultivo y encinas, también hay especies autóctonas como romero, lentiscos, tomillos, acebuches o madroños. Además, pueden encontrarse almendros en la zona de Los Tajillos.
Durante siglos los estepeños se han dedicado al cultivo del olivo. Hoy en día reúne a más de cuatro mil familias dedicadas al proceso de obtención de aceite de oliva virgen extra. La comarca de Estepa y Puente Genil cuenta con un total de 40 000 hectáreas de olivares, que delimita las zonas de producción y las variedades permitidas por el Consejo Regulador con el objetivo de asegurar la calidad del aceite. En el municipio de Estepa hay unas 9 500 hectáreas de olivar.
La producción de la Denominación de Origen Protegida Estepa se estima en torno a 24 millones de kilos de aceite. Esta producción es la mitad de todo el aceite de oliva que se produce en la provincia de Sevilla.

A parte de ser un producto de excelentes cualidades, natural y sano, tiene presentaciones exclusivas y elegantes con el fin de poder hacer un regalo original y de prestigio, la persona que lo reciba quedará muy agradecida.

 

Arbequino, Hojiblanco y Selección 6 botellas de 500ml        Egregio Ecológico 500ml

Arbequino, Hojiblanco y Selección                      Egregio Ecológico

Marisco de las Rías Baixas

“Del Mar a su Mesa” es el eslogan de este sensacional y freso marisco y pescado de las fantasticas tierras de Galicia-Vigo.
Sus especialidades son  las almejas, angulas, berberechos, navajas, ostras, vieiras, zamburiñas.

También disponen de pescado, fresco y como guste el cliente ya sea entero o fileteado. Todo su producto procede del mar directamente lo que hace que su sabor sea más natural, no disponen de ningún tipo de producto procedente de piscifactorias. Es un productos 100% gallego y artesanal de las Rias Baixas.

Su ubicación se encuentra en el singular paraje típico de las costas gallegas, Vigo ( Pontevedra), destacando los siguientes paisajes y lugares como la Ribeira do Berbés que era un arco de playa que se extendía entre la punta de San Francisco y la Porta da Ribeira, dónde se asentaba un antiguo barrio marinero. El Paseo de Alfonso XII, Praza do Rei, O Castro. y las magníficas playas de Mende, A Punta, O Xunqueiro, o las espectaculares Islas Cíes.
Disfrute de este saludable, fresco y natural marisco y pescado, con los olores y sensaciones del producto recién capturado.

Mariscada Rías Baixas 10 pax                                 Bonito del Norte 2kg

Mariscada Rías Baixas                                                      Bonito del Norte

Bodegas Gutiérrez de la Vega

Ahora forma parte de Terra Origen los exclusivos y deliciosos vinos de Bodegas Gutiérrez de la Vega.

Sus bodegas están situadas en un pequeño pueblo de montaña alicantino, en la comarca de la Marina Alta, en este cabo existe un microclima muy especial. Las lluvias
a lo largo del año son importantes, al igual que el sol. En esta zona se encuentran Moscatel y Giró.

Poco a poco sus productos han ido tomando nombre a nivel nacional e internacional, permitiendo ampliar sus instalaciones y aumentar su producción, creando una bodega funcional y adaptada a la actualidad. Su manera de trabajar la viña es de la misma forma que lo hacían sus antepasados, es decir, respetando al máximo a la viña y a su entorno.

La evolución desde aquel inicio hasta ahora es visible, la renovación e innovación es claramente perceptible no solo en los vinos, sino también en la estética arquitectónica, el diseño de etiquetas y de las mismas botellas, aunque siempre manteniendo la solera u autenticidad del principio.
Los vinos de la Bodega descansan en un lecho de maderas de distintos tipos de roble francés, americano, caucásico o húngaro, armonizados a menudo por un conjunto de notas musicales de grandes autores muy variados y valorados.

Además de elaborar vinos, cultivan el campo, conservaran la construcción tradicional de viviendas, elaboraran aceites, vinagres y pan.

Uno de sus vinos más famosos y reconocidos a nivel mundial es Casta Diva, la idea de personificar este vino surge cuando Felipe (Fundador de Bodegas Gutiérrez de la vega)  escucha “Casta Diva” de Bellini en la película basada en la vida del compositor, cuyo personaje femenino estaba interpretado por Antonella Lualdi. Sirviendo de base esta idea en la concepción de otras marcas y vinos como Rojo y Negro o Príncipe de Salinas.

 

Casta Diva Fondillon 1987Doble Botella Aceite / Vinagre

 

 

Casta Diva Fondillon 1987                                          Botella Aceite / Vinagre

Aecovi-Jerez

Los productos Aecovi ya forman parte de nuestra página,  viñedos del Marco de Jerez, en la provincia de Cádiz, los  viñedos más al sur de Europa y más cercanos al mar.

Aecovi se define como una cooperativa de segundo grado, una cooperativa que agrupa a su vez a cuatro cooperativas del Marco de Jerez.
Aecovi es una apuesta por el respeto a la viña y a los hombres y mujeres que la trabajan desde tiempo inmemorial en la provincia de Cádiz, y es una apuesta también por la elaboración de vinos mediante procesos prácticamente artesanales, todo ello sin dejar de lado, antes al contrario, la aportación a tal fin de las más modernas e innovadores prácticas vitícolas y enológicas.

Reconocimientos y premios a AECOVI- JEREZ

- Premio Arco Iris de la Junta de Andalucía a la mejor Integración Cooperativa año 1.990
- Premio Andalucía de Agricultura y Pesca año 2.008.
- Mención Especial por las actividades innovadoras en la agricultura, la ganadería y la pesca.
- Premio Ciudad de Jerez año 2.008 a la Iniciativa.

Reconocimiento y premios Gama Vinos y Vinagres

→ Diploma DECANTER 2012
→ International Wine Contest 2012
→ ARROPE FERIANES: Premio Innovación SIAL ( Paris) 2.008
→ MANZANILLA MIRA LA MAR: Premio DIAMANTE en los premios VINO y MUJER 2008.

Manzanilla Mira la Mar                              Arrope de Uva Ecológico