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Cestas Fruta y Verdura

 

Fruta y verdura de Cercanía
Se denomina fruta y verdura de cercanía, a la que se cultiva de forma tradicional pero solo se distribuyen en zonas cercanas a la que se ha cultivado, con lo cual para cada zona de destino se distribuye desde el campo de recogida mas próximo al consumidor, esto tiene la ventaja añadida de poder recogerlo en su punto idóneo de maduración aportando el 100 % de sus nutrientes (en nuestro caso tiene la peculiaridad de que para su cultivo no se han utilizado productos químicos ni abonos que no sean naturales)
Sabor y precio: su precio es un poco superior al de un producto que esta a la venta en las tiendas tradicionales, (en nuestro caso y debido a que se utiliza un proceso manual en su cultivo y recolecta y al no utilizar productos químicos para su desarrollo, requiere mas mano de obra para la eliminación de malas hierbas y parásitos), evidentemente y puesto que su recogida es en su momento optimo de maduración, su sabor es mas intenso y natural.
Aspecto: al ser un producto totalmente natural, su aspecto no es uniforme algunas carecen de brillo y suelen tener manchas ( las frutas convencionales se clasifican por su tamaño y se les da un baño para limpiarlas y encerarlas )
Ventajas : mejor sabor y más saludables por contener el 100 % de sus nutrientes.
Desventajas: el precio es superior al de la fruta normal, no llevan su sello ecológico debido a que no han pasado el examen necesario para recibir su certificación de producción ecológica, suele haber poca variedad pues es un producto de temporada de la zona geográfica de proximidad al consumidor.

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