Ingredientes: Aceitunas Arbequinas del Priorat, agua, sal y hierbas aromáticas.

 

Elaboración: Se seleccionan las aceitunas por calidad y tamaño. Se ponen en depósitos con agua y sal en la proporción correspondiente, una vez fermentadas, les cambiamos el agua y les añadimos las hierbas aromáticas. Cuando hemos conseguido el sabor deseado las envasamos con agua y sal. Para garantizar su conservación las pasteurizamos (Baño María).

 

PRESENTACIÓN: Tarros de vidrio de 220 gr. (en seco).