Almeja de Carril Semicultivo Extra 1kg. Anamar Quality

La almeja fina se caracteriza por su concha de cuadritos formada a base de líneas, el color de la concho dependerá directamente del tipo de arena donde se crían, varían entre blanco y acastañado. Otra diferencia de las otras almejas son sifones los cuales son largos y están separados el uno con el otro. Su carne es de excelente calidad por se la más tierna.  

Tiene muy bajo contenido de grasas, poco colesterol, vitamina A, calcio, magnesio, zinc y mucho hierro y sodio.

Las almejas se deben de sumergir en agua fría con sal para que se abran y se suelte la arena de su interior. Se pueden comer crudas, al vapor, cocidas, en cazuela marinero, paella, sopas, con habas entre otros muchos platos.

Peso aproximado de un kilogramo (±40 ud/kg)