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Vino Blanco Estecillo 2011

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Vino Blanco Estecillo 2011 de Bodegas Niño Jesús

2,75 €

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VARIEDAD: 100 % Macabeo

ELABORACIÓN: Nuestras viñas de Macabeo poseen una edad media de 30-40 años. La uva es vendimiada y seleccionada a mano durante la primera semana de octubre. Tras una maceración en frío durante 15 horas, 

se procede al sangrado y desfangado de los mostos. La fermentación se realiza a temperatura controlada 
de 14 ºC en depósitos de acero inoxidable.
Este vino no se somete a tratamientos agresivos de estabilización. Por lo tanto, puede presentar cristalizaciones tartáricas.
FICHA DE CATA: Atractivo color amarillo pajizo. Muy brillante.
Intensos aromas frutales sobre un fondo muy limpio y agradable.
En boca es equilibrado y fresco, con buena estructura en el paso de boca. 
Final frutal de buena intensidad.
GRADO ALCOHÓLICO: 14 % Vol.
SERVICIO: Servir entre 7 ºC y 9 ºC. 
GASTRONOMÍA: Mariscos, pescados, arroces, carnes blancas, entrantes, etc.
PRESENTACIÓN:
BOTELLA: Bordelesa Evolución 75 cl..
TIPO DE CIERRE: Tapón de silicona color amarillo
GUIA PEÑIN: 5 estrellas
 
Minimo pedido: 3 botellas

Premios

GUIA PEÑIN   5  ESTRELLAS