Otro proveedor Bodegas Niño Jesús
Saber más
Premiado

Vino Tinto Estecillo Legado Viñas Viejas 2010

0 sin comentarios
Vino Tinto Estecillo Legado Viñas Viejas 2010 de Bodegas Niño Jesús

4,20 €

Gastos de envío

Península desde: 3,00€
Baleares desde: 10,99€



 

VARIEDAD: 100 % Garnacha de nuestros viñedos de más de 30 años.
FICHA DE CATA: Intenso color rojo púrpura, de capa media-alta. Brillante.
 Aroma frutal limpio y fi no, con presencia de especias y aromas balsámicos adquiridos en su corto periodo 
de reposo en barrica. 
 En boca es amplio y cálido. Vivo en el ataque debido a su notable acidez, se va descubriendo en el paso 
de boca, cediendo gradualmente la fruta madura, para acabar redondeándose. Su gran estructura y sus 
taninos maduros facilitan una buena integración del roble.
 Limpia vía retronasal, dominando los matices primarios.
ELABORACIÓN: Se ha elaborado con uvas de garnacha seleccionadas de los
viñedos de más de 30 años de edad. La fermentación se realizó a 28 ºC,
obteniendo así una buena extracción de los orujos. Finalizada la fermentación alcohólica el vino maceró con los hollejos durante 15 días. Una 
vez fi nalizada la fermentación maloláctica se procede a su paso a barrica 
(80 % americana y 20 % francesa). 
CRIANZA: 3 meses. 
GRADO: 15 %. 
SERVICIO: Servir entre 16 ºC y 18 ºC.
GASTRONOMÍA: Arroces, legumbres, pescados azules, carnes rojas, asados 
y parrillas.
PRESENTACIÓN:
 BOTELLA: Bordelesa Seducción 75 cl. 
 TIPO DE CIERRE: Tapón de corcho natural
GUIA PEÑIN:  5 estrellas
 
Pedido minimo: 3 botellas

Premios

GUIA PEÑIN    5   ESTRELLAS