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Vino Tinto Estecillo 2010

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Vino Tinto Estecillo 2010 de Bodegas Niño Jesús

2,75 €

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VARIEDAD: 75% Garnacha y 25% Tempranillo.
ELABORACIÓN: La uva se selecciona y vendimia a mano en el momento óptimo de madurez, garantizando la 
máxima sanidad. 
Las variedades se vinifican por separado a temperatura controlada entre 22 ºC y 24 ºC durante 10-12 días,
momento en que se sangran y pasan a hacer la fermentación malo-láctica. Es después de esta fermentación cuando se trasiegan y se hace el coupage.
Este vino no se somete a tratamientos agresivos de estabilización. Por lo tanto, puede presentar cristalizaciones tartáricas.
NOTA DE CATA: Bonito color rojo picota con ribetes violetas. De aspecto brillante
y capa media-alta.
En nariz es complejo e intenso, destacando aromas de frutos rojos y negros
silvestres y notas lácticas.
Entrada sedosa y envolvente. Muy frutal en el paso de boca y largo en su
post-gusto.
GRADUACIÓN: 14,5 % Vol.
SERVICIO: 16 ºC
GASTRONOMÍA: Arroces, legumbres, pescados azules, carnes rojas, asados y parrillas.
PRESENTACIÓN:
BOTELLA: Bordelesa estándar, 75 cl.
TIPO DE CIERRE: Tapón de silicona color violeta.
GUIA PEÑIN:  5 estrellas
 
Minimo pedido: 3 botellas

Premios

Guia Peñin 5 estrellas