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Ostra de Arcade Extra

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Ostra de Arcade Extra. Anamar Quality

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Ostra de Arcade Extra. Anamar Quality

Molusco de forma irregular que tiende a ser redondeada, su color externo suele ser muy distinto: gris, verde o pardo, teñido de violeta o marrón.

La osta aporta proteínas, vitaminas A, D y B y sales minerales. Al tener alto contenido de zinc se cataloga como un alimento afrodisiaco.

Lo recomendables es comerla cruda con unas gotas de limón, rebozadas en harina de maíz y fritas o escabechadas. Al cocinarlas crudas las puede combinar con pan de centeno untado de mantequilla con limón, pimienta, vinagre o hasta con queso brie o camembert. Otra opción es  servirlas calientes con diferentes salsas.

Precio por unidad (± 6-8 ud/kg )