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Queso de cabra Los Meleses en redondo de 0,5 Kg

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Queso de cabra Los Meleses en redondo de 0,5 Kg de Quesos de Radiquero

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Para garantizar la calidad de este queso, no está disponible en los meses con temperaturas altas.

Pieza en formato redondo de 0,5 Kg aproximadamente en el inicio del proceso de maduración.

Es un queso de cabra en formato redondo de pasta con moho blanco, se elabora con leche pasteurizada de cabra, el cuajo utilizado es de origen animal y carece de cualquier tipo de conservantes obteniendo así un producto plenamente natural, conteniendo un 43% de materia grasa.

Se somete a un proceso de maduración mínimo de 30 días en cámara.
Es un queso cremoso con sabores intensos y aromas aterciopelados. Lo hacen muy agradable al paladar su corteza, que es comestible y el moho que lo rodea es muy digestivo. A medida que el queso va madurando va cambiando de textura, la cual se vuelve cada vez mas cremosa (del exterior al interior) aumentando su sabor inicial y a su vez haciéndolo más intenso tanto en paladar como en nariz. Se recomienda su consumo antes de los 4 meses.