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Queso Ecológico de Cabra Romero 450gr

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Queso Ecológico de Cabra Romero 450gr. Quesos de Cati

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Queso Ecológico de Cabra Romero 450gr. Quesos de Cati

Elaborado con leche pasteurizada de cabra en un molde típico tradicional del Maestrazgo en forma de volcán. Cruación entre 30 y 60 días.
 
Su pasta es compacta color blanco mate cuya corteza es espectacular en forma de montañas de pradera y una textura firmo y semiblanda.  Es un queso my aromático con agradable olor a romero.
 
Tiene un sabor con persistencia media en boca y retrogusto muy agradable.
 
Maridaje: Vinos blancos crianza en Barrica.
 
Peso aproximado entre 450 gramos

Premios

2007 - World Cheese Awards

Premio Nacional a los Mejores Quesos Españoles