Queso de Cabra Viejo Maestro 400gr. Quesos del Casar

Queso elaborado por leche pasteurizada de cabras de raza retinta de las comarcas de la media y alta Extremadura.

Queso de pasta blanda con 40 días de maduración con corteza enmohecida de color amarillo pajizo.  Tiene un color blanco intenso en su interior, su sabor es suave y fresco en boca pero deja un sabor intenso a leche de cabra en el paladar.  Entre más se acerca a la corteza el queso es más cremoso y el aroma intenso.

Peso aproximado de 400 gramos